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春季野菜生长旺采摘食用须谨慎万芳地梢瓜

腾源农业网 2020-02-14 15:03:36

春季是各类野菜生长旺季,一些人偏好在这个季节采摘野菜回家食用。不过,因野菜食用不当或误食有毒品种引发的食物中毒事件也时有发生。近日,食药监部门提醒群众预防食用野菜引起的食物中毒。

食药监局工作人员提示,采摘野菜时,一定要注意附近是否有禁止采挖野菜的提示牌。生长在路边的野菜,容易受到汽车废气和生活污水污染,不宜采食。

生长在化工厂河边或附近的野菜,因化工厂排放的废水中有毒物质含量较高,不要采摘。刚喷洒完农药的地方的野菜不要采摘。不轻易采摘、食用自己不了解、没有食用过的野菜,避免食用野菜中毒。

其次,不随意购买野菜。消费者应到正规超市、农贸市场购买蔬菜,不要到游商散贩处购买。食用野菜应洗净,加工野菜应规范。

专业人士提示,若食用野菜后出现胃痛、恶心、呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状,应立即停止食用并及时就医。

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